钢材用途广，种类多，从不同的角度有不同的分类。
(1)按炉种，钢材可分为转炉钢、平炉钢和电炉钢三大类
转炉钢主要采用氧气顶吹转炉钢。平炉钢用平炉炼制钢，从炉侧开口送料与氧气，钢质量较好，但冶炼时间长，成本高。平炉钢按炉衬材料的不同分为酸性和碱性两种，一般平炉钢多为碱性。电炉钢是用电炉炼制的钢，有电弧炉钢、感应炉钢及真空感应炉钢等。工业上大量生产碱性电弧炉钢。电炉炼钢是生产优质钢和特殊质量钢的主要方法。
(2)按脱氧程度，钢材可分为沸腾钢(F)、半镇静钢(b)、镇静钢(Z)和特殊镇静钢(TZ) 沸腾钢脱氧剂为锰，是脱氧不完全的钢。镇静钢用硅作为脱氧剂，脱氧充分。半镇静钢加少量硅作为脱氧剂，其脱氧程度和质量介于上述两者之间。高质量钢材一般为镇静钢。特殊镇静钢为比镇静钢脱氧程度更充分更彻底的钢，质量更好，适用于特别重要的结构工程。
(3)按化学成分，钢材可分为碳素钢和合金钢
常用的有碳素钢和合金钢。碳素结构钢按质量等级分为A、B、C、D四级，D级质量最好。
(4)出厂的钢材按照外形有以下分类：
①型材
a．重轨：每米重量大于30 kg的钢轨（包括起重机轨）。
b. 轻轨：每米重量小于或等于30 kg的钢轨。
c．型钢：按照钢的冶炼质量不同，型钢分为普通型钢和优质型钢。建筑钢材多是将钢坯加热后经轧制而成，常见热轧型钢有工字钢、槽钢、角钢、扁钢、圆钢、方钢、六角钢。除热轧外，还有锻制、冷拉而成的型钢。其中冷弯型钢是将钢材或钢带冷弯成型制成的型钢。
d．线材：直径5～10 mm的圆钢和盘条。
e。其他型材：包括重轨配件、车轴坯、轮箍等。②板材
板材又可分为薄钢板和厚钢板。
薄钢板：厚度等于和小于4 mm的钢板。
厚钢板：厚度大于4 mm的钢板，又可分为中板(厚度大于4 mm小于20 mm)、厚板（厚度大于20 mm小于60 mm)、特厚板（厚度大于60 mm）。
钢带：也叫带钢，实际上是长而窄并成卷供应的薄钢板。
电工硅钢薄板：也叫硅钢片或硅钢。
管材：多为无缝钢管，即用热轧、热轧—冷拔或挤压等方法生产的管壁无接缝的钢管。另外还有焊接钢管，是将钢板或钢带卷曲成形，然后焊接制成的钢管。
其他金属制品：包括钢丝、钢丝绳、钢绞线等。
