建筑工程的质量检测通常包括以下几个方面：

原材料检测：原材料的质量对于工程的整体质量至关重要，因此在建筑工程中，原材料通常需要经过专业机构的检测，以确保其符合标准和要求。施工现场检测：施工现场的质量检测包括土方工程、混凝土、钢筋、砖石、瓦等各种建材的施工质量检验，以及现场施工质量控制、测量监理等方面的检测。试验检测：在建筑工程的不同阶段，需要进行各种试验检测，如混凝土抗压强度试验、钢筋拉伸试验、沉降观测等，以评估工程的质量。竣工验收：建筑工程竣工验收是工程质量检测的最后一环，通常包括建筑物的外观质量、强度、水密性、气密性、隔热性等方面的检测。

在进行建筑工程质量检测时，需要严格按照相关标准和规范进行，同时还需要借助专业的检测仪器和设备，以确保检测的准确性和可靠性。